Користь вживання устричного соусу в стравах

Устричний соус — унікальний продукт, який ідеально підходить для маринування, смаження. Його вживають разом з м ясом, рибою, куркою. Батьківщиною соусу вважається Азія, а точніше, Китай. Саме там вінік перший рецепт приготування цього продукту. Китайські кухарі обожнюють додавати пікантний смак устриць до повсякденної чи святкової їжі. Страви з устричним соусом не лише дуже смачні, вони мають велику користь для здоров'я людини.

 

Устричний соус — користь, особливості додавання до страв

 

В оригінальному рецепті устричного соусу його виготовляють з м яса устриць. Це доволі дорого коштує, тому більшість продукції на ринку створена на основі екстракту. При його наявності вдома ви легко зможете самостійно приготувати смачний соус для маринування або смаження — достатня додати крохмаль, карамелізований цукор і глутамат натрію. Останній підсилювач смаку дуже поширений в країнах Азії. Устричний соус характеризується великою користю:

• містить багато вітамінів, мінералів, амінокислот;
• підвищує працездатність;
• поліпшує загальний стан здоров'я;
• забезпечує припливом енергії одразу після вживання.

Незважаючи на такі позитивні властивості, додавати соус до страв не рекомендується при наявності проблем зі шлунком та системою травлення, а також при алергії на морепродукти. Присутність у складі цукру вимагає особливої обережності від людей з цукровим діабет. Страви з устричним соусом доволі калорійні, це теж слід враховувати при частому вживанні.

  

Популярні страви з устричним соусом

 

Сучасні кухарі з Азії і Європи додають устричний соус до багатьох рецептів. Його користь і смак чудово розкриваються не лише зі свининою і яловичиною, а навіть просто з рисом. Зазвичай соус використовують вже наприкінці процесу приготування їжі, але обов'язково піддають його тепловій обробці — це покращує смакові властивості.

Назвемо кілька популярних страв з устричним соусом, які варті вашої уваги:

• смажена свинина/курка;
• салати з морепродуктами;
• брокколі або квасоля з рисом;
• локшина з тушкованими овочами.

Устричний соус успішно замінює собою сіль та солоні добавки. В Азії його часто вживають разом з закусками.

 

Оригінальний устричний соус з Азії для маринування і смаження

 

Інтернет-магазин Asia Foods пропонує своїм клієнтам оригінальний устричний соус від перевірених виробників, який можна використовувати для маринування і смаження різноманітних продуктів. В наявності є добавка в упаковці різного об'єднання об'єму — від невеликих пляшок до цілих «каністр» на 5-6 літрів. Якщо ви будете регулярно вживати страви з устричним соусом, вже зовсім скоро побачите його користь: поліпшиться здоров'я, налагодиться робота органів ШКТ, завжди буде достатня сил і енергії.

Компанія реалізує фірмові азіатські продукти за дуже низькими цінами і з доставкою в будь-який регіон країни. Допомагаємо підібрати товар під ваші індивідуальні смаки. Лише висока якість і максимальна користь!