Кошик
5050 відгуків
promo_banner

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена у найближчий робочий день.

+380 (67) 604-07-07
+380 (66) 604-07-07
+380 (73) 604-07-07
МАРКЕТ АЗІЙСЬКИХ ПРОДУКТІВ

СМАЖЕНА РИСОВА ЛОКШИНА ПАД СІ Ю #PadSeeEw

СМАЖЕНА РИСОВА ЛОКШИНА ПАД СІ Ю #PadSeeEw

Завдячувати справжньому рецепту популярної смаженої локшини потрібно вулицям Таїланду, де і готується ця страва.  На відміну від свого солодко-гострого "колеги" Pad Thai, ця страва солоніша та збалансована завдяки легкій кислинці і чудовому аромату.

Дослівно в перекладі Pad See Ew - підсмажена локшина у соєвому соусі. Традиційно готується з широкої тонкої свіжої рисової локшини, яку можна придбати в нашому магазині. З видом рисової локшини ви можете експериментувати, в залежності від своїх вподобань. 

Ще одним важливим інгредієнтом є броколі. А от курятину можна замінити будь-яким іншим білком, який підходить для смаження. 

Насолоджуйтесь!

      Інгредієнти на 4 порції: 

       Для соуса:

        Для смаження: 

  • 2 ст. л. арахісової чи соняшникової олії 
  • 2 зубчики часнику
  • 150 г курятини (телятини, креветок)
  • 1 велике яйце
  • 200 г броколлі

 

     Як готуємо:

  1. Зварити локшину згідно з інструкцією на упаковці. 
  2. З’єднати усі інгредієнти для соусу.
  3. Кинути у холодний WOK розчавлені зубчики часнику і налити олію. Далі ставимо сковорідку на вогонь і нагріваємо до високої температури. Часник поступово нагріватиметься і віддаватиме свій аромат олії. 
  4. Коли олія нагрівається, а часник почне змінювати колір на золотистий, додайте курятину, броколі і обсмажте все протягом 1 хвилини.  
  5. Перемістіть курятину і броколі в одну сторону сковорідки і розбийте одне яйце в сковорідку. Не переймайтесь, якщо частина яйця прилипне до дна. Таке на WOK стається часто і це лише додає страві приємний аромат. 
  6. Далі додайте локшину, китайські листки брокколі та соус. Обережно все перемішайте. Страва готова!
Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner