Імбир білий маринований NBH 1 кг

Білий маринований імбир NBH (Nature's Best Harvest) — це класичний імбир гарі (або амазу шьоґа), створений спеціально для поціновувачів чистого, автентичного смаку та бездоганної ресторанної подачі суші та ролів.

На відміну від рожевого імбиру, білий маринований імбир зберігає свій природний ніжно-кремовий відтінок, оскільки виготовляється без додавання штучних барвників. Тонко нарізані, хрусткі пелюстки молодого імбиру замариновані у збалансованому солодко-кислому соусі, що дарує фірмову соковитість, делікатну гостроту та свіжий аромат.

Чому білий імбир NBH — це вибір професійних шеф-кухарів?

• Відсутність барвників робить цей продукт ідеальним для дитячого меню, еко-спрямованих закладів та людей, які уникають штучних добавок.
• Головна функція імбиру в японській трапезі — освіжити смакові рецептори. Хрусткі пелюстки NBH чудово нівелюють смак попереднього ролу, дозволяючи повноцінно насолодитися наступним шматочком риби.
• Використовується лише добірний молодий імбир. Він практично позбавлений жорстких волокон, легко жується, залишаючись при цьому щільним та пружним.
• Формат великого герметичного пакета ідеально підходить для HoReCa (суші-барів, ресторанів, служб доставки їжі) або для масштабних домашніх вечірок, коли суші готуються на велику компанію.

Де використовувати білий імбир?

Не обмежуйтеся лише суші-сетами! Завдяки своєму яскравому солодко-кислому профілю цей імбир є потужним кулінарним інгредієнтом:

1. Секретний інгредієнт для Wok-локшини та азійських салатів

Дрібно наріжте кілька пелюсток маринованого імбиру та додайте їх у теплий салат із куркою та кунжутною заправкою або обсмажте разом із овочами у сковороді вок перед додаванням соусу. Це додасть страві неповторної свіжості, соковитого хрускоту та легкого пряного аромату.

2. Пікантна деталь для м'ясних маринадів та бургерів

Використовуйте маринад з-під імбиру для розм'якшення свинини чи курки перед запіканням. А самі імбирні пелюстки стануть чудовою альтернативою класичним маринованим огіркам у крафтових азійських бургерах, сендвічах чи хот-догах з корейською морквою.

Рекомендації щодо зберігання

Після відкриття пакета перекладіть імбир разом із маринадом у чисту скляну або пластикову ємність із щільною кришкою. Зберігайте в холодильнику за температури від +2°C до +6°C, стежачи за тим, щоб пелюстки були повністю покриті розсолом — так імбир збереже свій хрускіт та пікантний смак протягом тривалого часу.