Лемонграс різаний заморожений 250 г

Лемонграсс - дуже корисна багаторічна рослина, відома також під назвами цитронелла, лимонне сорго.

Корисні властивості лимонної трави обумовлені наявністю природного антиоксиданту - вітаміну А, вітамінів групи В, С; очищає організм від токсинів. Користується особливим попитом у косметології і парфумерних композиціях. 

Лемонграсс є невід'ємною частиною азіатської та карибської кухні: його висушують і подрібнюють, використовуючи в подальшому в якості ароматної спеції з цитрусовим запахом, або вживають в свіжому вигляді. Класичною стравою з лемонграсу, що подається в кожному національному ресторані - є тайський суп Том Ям. Крім супів, лимонне сорго використовується для приготуванні соусів, маринадів, локшини і навіть чаю, надаючи йому лимонного присмаку і антизастудних властивостей. Лимонно-імбирний смак лемонграсу відмінно поєднується з птицею, м'ясом, овочами, рибою та морепродуктами. Спецію «лимонне сорго» застосовують для приготування десертів на основі кокосів, горіхів, молока, а також для приготування ряду освіжаючих напоїв.