
Marutomo Hondashi Dashinomoto — класичний японський рибний бульйон даші у гранулах, виготовлений на основі сушеного тунця кацуобуші. Бренд MARUTOMO є одним із найавторитетніших виробників кацуобуші та даші в Японії й широко використовується як у домашній, так і в професійній японській кухні.
Hondashi має чистий, насичений умамі-смак, який є основою більшості традиційних японських страв. Гранули швидко розчиняються у гарячій воді, дозволяючи за кілька секунд отримати ароматний рибний бульйон без тривалого варіння. Смак глибокий, але збалансований - без різкої рибної нотки.
Це базовий інгредієнт японської кухні, без якого складно уявити місо-суп, соуси чи бульйони для локшини.
Де використовувати:
- місо-суп
- японські супи та бульйони
- локшина удон, соба, рамен
- соуси, маринади, підливи
- рисові та овочеві страви
- Ціна: 1 085 ₴




