Сушений гриб Енокі 100г

Сушений гриб Енокі – це елегантний і корисний інгредієнт, який дарує вашим стравам неповторний смаковий відтінок і багатство поживних речовин. Цей гриб, відомий своєю тонкою структурою і легким, але виразним смаком, часто використовують у східній кухні для приготування супів, салатів і гарнірів. Сушений енокі зберігає всі свої корисні властивості і може бути чудовою альтернативою свіжим грибам, адже він не тільки зручний у зберіганні, але й має тривалий термін придатності.

Корисні властивості:

• Багатий на вітаміни: Гриб Енокі є джерелом вітамінів групи B (B1, B2, B3, B5, B6) та вітаміну D, які важливі для обміну речовин, здоров’я шкіри та імунної системи.
• Мінерали: Містить важливі мінерали, такі як калій, магній, фосфор та залізо, які підтримують функціонування серцево-судинної системи і покращують кровотворення.
• Антиоксиданти: Гриб має високий вміст антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі, знижують ризик розвитку хронічних захворювань і запобігають старінню клітин.
• Пробіотичні властивості: Сушений енокі сприяє здоров’ю травної системи завдяки вмісту клітковини і пробіотичних речовин, які підтримують здорову мікрофлору кишечника.
• Покращує імунітет: Наявність β-глюканів у складі грибів допомагає зміцнити імунну систему і підвищити опірність організму до інфекцій.

Спосіб використання: Сушений гриб Енокі можна використовувати після попереднього замочування у воді. Після замочування його можна додавати в супи, рагу, страви з рису, салати або як інгредієнт для приготування соусів. Для швидкого приготування можна також використовувати його в якості приправи або добавки до інших страв.