Борошно рисове клейке для моті (мочі)Mochi FARMER 400 г
- Готово до відправки
- Код: 12614
119 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- +380 (66) 604-07-07Vodafone
- +380 (73) 604-07-07Lifecell
Рисове борошно без глютену виготовляється з меленого рису, який складається здебільшого з крохмалю і не містить глютену. Рисове борошно використовують для виготовлення солодощів, азійських десертів мочі, та випічки. Також, рисове борошно клейке використовують як згущувач при приготуванні страв.
Борошно з клейкого рису виробляється шляхом розмелювання насіння клейкого рису і застосовується в далекосхідної кухні для приготування випічки, десертів, а також в якості згущувача.
Практично це рисовий крохмаль, оскільки при приготуванні тіста потрібна для ліплення консистенція досягається додаванням теплої води в пропорції приблизно на 200 г такого борошна - 90 мл води, при якій відбувається клейстеризація глютену і тісто не вимагає для зв'язування яєць. Вариться таке тісто на пару або смажаться у фритюрі дуже швидко.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Farmer |
| Країна виробник | Таїланд |
| Вага упаковки | 0.4000000059604645 кг |
| Культура | Рис |
| Упаковка | Пакет |
| Вага | 0.4 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Склад | Клейкий рис 88%, вода |
| Вага (г) | 400 |
| КБЖВ на 100 г | 1651 Кдж / 389 Ккал; Жири / насичені жири: 0 г / 0 г ; Вуглеводи / цукор: 90 г / 0 г ; Білок: 6.7 г ; Сіль: 0.13 г . |
- Ціна: 119 ₴