Сухарі панірувальні Панко SAMLIP 200 г
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Сухарі панірувальні Panko Samlip
У японській традиції сухарі використовують для темпури, замінюючи ними темпурне борошно. Також в них нерідко обвалюють м'ясо для смаження у фритюрі. Слава сухарів розійшлася по всьому світу, і купити панко можна не тільки для азіатської кухні, але і для приготування середземноморських страв.
Так, в італійській і португальській кухні їх змішують з тертим пармезаном при приготуванні м'ясних і рибних страв. Азіатські народи іноді використовують панко в суміші з кунжутом, ароматизують його куркумою і іншими спеціями. До речі, якщо сухарі панко вираженого білого кольору, це означає, що в них крім пшеничного міститься ще й соєве борошно.
Використовувати сухарі для темпури можна і при приготуванні десертів. В Азії для цього їх змішують з кокосовою стружкою або цукром. У такій паніровці можна обваляти шматочки фруктів перед обсмаженням у фритюрі.
Панірувальні сухарі PANKO- найпопулярніший вид панірувальної суміші, яка виготовляється з пшеничного хліба. Якісні панірувальні сухарі повинні бути дуже тонко подрібненими. В кулінарії використовуються перед обсмаженням їжі, надаючи смачної, золотистої скоринки.
Основні | |
---|---|
Виробник | Samlip |
Країна виробник | Південна Корея |
Вага | 0.2 кг |
- Ціна: 129 ₴