Корзина
1164 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
+380676040707

КАЧКА ПО-ПЕКІНСЬКИ #BebekPeking

КАЧКА ПО-ПЕКІНСЬКИ #BebekPeking

15.03.19

Часто в ресторанах зустрічаються страви, які не так просто приготувати вдома. Або ж просто не завжди є усі потрібні інгредієнти. І це дуже правильне рішення для цікавих і поважних закладів. У ресторані вас мають здивувати, порадувати і задовільнити.

От власне качка по-пекінськи - з ряду з цих страв. Смак незабутній, але от повторити вдома її теж малореально. Звісно, є сотня рецептів, покрокових, що як і коли треба робити, аби знову відчути смак цього м'яса вже вдома, але шанс, що на якомусь етапі щось піде не так – є завжди. Непросто добитися ідеально м’якого філе і хрусткої шкірочки. Але ми вирішили спростити вам життя. І тепер у нас в продажі є качка по-пекінськи. Вона приїхала спеціально з Китаю, де її приготували у кращих традиціях і вже навіть почистити від кісток, аби спростити вам життя. Все, що доведеться зробити - це запекти її у духовці. І підготувати інші начинки у млинці. І страва готова. Повірте, таким вибором ви легко здивуєте рідних і друзів і отримаєте серед них звання справжнього шеф-кухаря.

Насолоджуйтесь! 

                                

      Інгредієнти на 2-4 порції:

      Як готуємо: 

  1. Для початку нарізаємо овочі, які ми будемо класти у млинці. З огірка знімаємо шкірку і ріжемо тонкими паличками по 8 см. Те саме робимо і з помитою селерою. Такої ж довжини ріжемо і зелень цибулі. Відкладаємо.
  2. Нагріваємо духовку на 180 градусів із вентилятором. Викладаємо качку на форму з упаковки. Шкірою догори. І кладемо у духовку на 30 хвилин. Періодично заглядайте у духовку. 
  3. Сервіруйте на стіл соус, млинці і порізані овочі. Викладіть приготовлену качку на дошку і поріжте її на шматки товщиною десь по 0,8 см. Подавати гарячим. 
  4. Розкажіть вашим гостям, як їсти страву. На млинець треба намастити соус, далі покласти усі овочі і зелень по-трішки. Зверху - м'ясо. Скручуємо млинець і зразу їмо.
  5. Будьте готові, що качка посмакує усім вашим гостям і її без закусок може видатися мало. Тому купуйте краще одразу дві упаковки.