Корзина
promo_banner
+380 (67) 604-07-07
+380 (66) 604-07-07
+380 (73) 604-07-07
МАРКЕТ АЗІЙСЬКИХ ПРОДУКТІВ

Глютамат натрия AJINOMOTO 200 г

Глютамат натрия AJINOMOTO 200 г, фото 1
  • Глютамат натрия AJINOMOTO 200 г, фото 2
  • Готово к отправке
  • Код: 12417

118 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴

+380 (67) 604-07-07
Kyivstar
  • +380 (66) 604-07-07
    Vodafone
  • +380 (73) 604-07-07
    Lifecell
Глютамат натрия AJINOMOTO 200 г
Глютамат натрия AJINOMOTO 200 г
118 ₴
Готово к отправке
+380 (67) 604-07-07
Kyivstar
  • +380 (66) 604-07-07
    Vodafone
  • +380 (73) 604-07-07
    Lifecell
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

 

AJINOMOTO

Глутамат натрия – это приправа, используемая в Азии наравне с сахаром и солью. Долгое время она считалась усилителем вкуса, но в 2002 году был открыт пятый «базовый» вкус, названный умами, за который отвечают глутаминовая кислота и ее соли. В своем природном виде глутамат натрия содержится во многих продуктах, например, в сыром рокфоре и знаменитом соевом соусе. Популярная пищевая добавка, известная также как усилитель вкуса Е621, глутамат натрия – представляет собой кристаллы белого порошка, которые быстро растворяются в обычной воде. Этот продукт может встречаться в природе и образовываться в пище самостоятельно, то есть естественным путем, например в соевом соусе или в некоторых сортах сыра.

Однако чаще всего его специально добавляют в пищу. Впервые глутамат был выделен японским ученым более 100 лет назад благодаря гидролизу пшеничного и соевого белков. Несколько лет спустя началось производство этой добавки ферментационным способом, благодаря открытию бактерии, способствующей выработке этой натриевой соли. Таким образом, в классификации веществ, глутамат натрия считается натуральной добавкой.

Основные
ПроизводительAjinomoto
Страна производительФранция
Вес200 г
КБЖВ на 100 г0 Кдж / 0 Ккал ; Жири / насичені жири: 0 г / 0 г ; Вуглеводи / цукор: 0 г / 0 г ; Білок: 0 г ; Сіль: 0 г .
Тип спеційГлютамат натрію
Пользовательские характеристики
УпаковкаПолипропиленовый пакет
  • Цена: 118 ₴