Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Перець чорний горошком
Перець чорний горошком - це плоди багаторічної вічнозеленої ліани, які представляють собою маленькі висушені горошинки. Це найдоступніша і популярна приправа на будь-якій кухні. Чорний перець горошком незамінний для приготування супів, підлив, соусів, м'ясних і овочевих страв, заправок, маринадів і консервації. Найпоширенішою пряністю вважається чорний перець. Його виготовляють з плодів деревоподібної ліани, які збирають коли вони починають жовтіти або ще зеленими, потім ферментують та висушують на сонці або в спеціальних печах, в результаті чого горошинки зменшуються, а їх оболонка стає темною, твердою та зморшкуватою. Безліч кулінарів радять купити чорний перець горошком, адже саме тоді він максимально зберігає свій неповторний духмяний аромат та смак. Батьківщиною перцю стало південно-західне узбережжя Індії, проте зараз її вирощують також в Таїланді, В’єтнамі, Камбоджі, Індонезії, Бразилії та Шрі-Ланці.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Індія |
Тип спецій | Перець чорний |
Упаковка | Поліпропіленовий пакет |
Вага | 1000 г |
КБЖВ на 100 г | 1067 Кдж / 255 Ккал; Жири / насичені жири: 3.26 г / - г ; Вуглеводи / цукор: 38.31 г / - г ; Білок: 10.95 г ; Сіль: - г . |
- Ціна: 470 ₴